Auteurs/Photographes : Émilie Baltz/Carole-Anne Boisseau
Bon, je l'avoue, j'aime la gastronomie, grande ou petite du moment qu'elle me parle, elle me va....Mais, de là à recevoir un livre de recettes, même proposées par de grands chefs, il y a tout un monde.
Et pourtant, je n'arrête pas de déguster photographiquement chaque étape superbement photographiée, de manière parfois lyrique, et sans modération.
J'aborde un véritable toucher sensoriel avec la granulité de la couverture de cet ouvrage. Puis, j'assiste au cérémonial de la présentation de plats divers (qui pourront se savourer à toutes les saisons) bien servis par des textes au cordeau que ce soit les entrées, plats de résistance (j'en fais aucune), desserts, en-cas et en passant par des cocktails qui m'interpellent.
Pensez : des petits plats coquins, la vierge suivie d'une sève originelle passant par des pensées champêtres, du baiser audacieux au paradis enchanté mais qui me rappelle dans une nébuleuse séduction un tableau célèbre du peintre Gustave Courbet.
A cela, je prendrai bien un Jahgroni tant mon agitation, ma colère est grande de ne pas avoir assisté à ce reportage : je me serais bien vu regarder les chefs pianoter, les photographes (avec un « e » au féminin) photographier et, enfin, me contenter de goûter à l'ensemble des présentations.
Gâteau sur la cerise : biographie des 15 chefs répartis sur toute la planète
Alors faites-vous plaisir : pour le prix très moyen d'un bon repas, accédez à ce « Libertinage Gourmand »
L.O.V.E. FOODBOOK
Libertinage Gourmand
Auteurs/Photographes :
Émilie Baltz
Carole-Anne Boisseau
Éditions :
HC éditions
240 pages savoureuses – 38,50€
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