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Voyage en Asie sur la Route du Lait

Les expositions photo
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  mardi 20 septembre 2016 10:00 - vendredi 30 septembre 2016 18:00

  Espace 25, 25 boulevard de Pérolles, Fribourg, Suisse  |  Fribourg, suisse

 

Cette exposition présente en photos grand format un voyage de deux ans - début 2013 à début 2015 - et 80.000 km de la Savoie jusqu'en Chine à travers l'Iran, l'Asie centrale, l'Inde, le Népal, la Mongolie, la Russie, l'Arménie et la Géorgie en suivant le fil conducteur du lait. Tout au long de notre route, nous avons interrogé bergers, petits éleveurs ou nomades, leur posant toujours les mêmes questions "comment vivez-vous du lait de vos animaux ? Comment le transformez-vous".

 

Le lait est un sujet sur lequel nous travaillons depuis plus de 15 ans. Dans beaucoup de régions, de montagne, de steppes, de désert, ce thème permet de rentrer et parfois de s’immerger dans la vie de nombreux agriculteurs et éleveurs des zones rurales et de familles en périphérie des villes. Il permet de comprendre comment les éleveurs s’adaptent à leur environnement. Pour nous, faire des photos sur la production et la transformation du lait, c’est une façon de s’ouvrir au monde dans un grand nombre de pays d’Asie et sur une facette peu connue.

 

L'exposition qui sera présentée à Fribourg du 21 au 30 septembre prochain, réalisée avec le soutien de l'interprofession du Gruyère, est pour nous un moyen de partager ce qu'il nous a été donné de connaître de savoir-faire souvent anciens et liés en grande partie à une culture nomade.

 

 

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Liste des Dates (vue évènement)


  • Du mardi 20 septembre 2016 10:00 au vendredi 30 septembre 2016 18:00
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